الطحلب الأيسلندي (Cetraria islandica)، مُفَتَّت

الطحلب الأيسلندي (Cetraria islandica)، مُفَتَّت، ويُعرف أيضًا باسم الأُشْنَة الأيسلندية، وهو نوع من الأشنات ينمو أساسًا في المناطق الشمالية الباردة. يُستخدم بعد تجفيفه تقليديًا لتحضير منقوع عشبي، ولا سيما في فصل البرد. ويُستخدم أيضًا في إعداد خلطات الأعشاب وأقراص المصّ والشراب. ويتميّز بمذاقه المُرّ القوي.