Islandmoos (Cetraria islandica), Isländisch Moos, geschnitten

Islandmoos (Cetraria islandica), geschnitten, auch Isländisch Moos oder Isländisches Moos genannt, ist eine Flechte, die vor allem in kühlen, nördlichen Regionen wächst. Getrocknet wird sie traditionell als Teeaufguss verwendet, insbesondere in der kalten Jahreszeit. Auch zur Herstellung von Kräutermischungen, Pastillen und Sirup findet sie Verwendung. Charakteristisch ist ihr kräftig bitterer Geschmack.