On l’appelle aussi
thé blanc. Après été cueilli les feuilles ne sont pas roulées. Pour cette raison le thé ne
se met pas à fermenter, et il reste très léger et doux. Si vous prenez 50% plus
de feuilles et les laissez infuser seulement une ou deux minutes il devient
pétillant, savoureux, mais il reste douceâtre et délicat. De Fuding de la
province de Fujian, qui a un climat tempéré maritime avec de la pluie légère
toute l'année. De la racolte de printemps. Grade de qualité: 6901.
De culture biologique contrôlée

DE-ÖKO-060
Chine Agriculture