Berbere, scharf (äthiopische Gewürzmischung)
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Gewürzmischung nach einem äthiopischen Rezept, z.B. für Doro Wat. Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Piment, Cumin, Cayennepfeffer, Koriander, Boxhornklee, Muskat, Nelken, Kardamom.
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Gewürzmischung nach einem äthiopischen Rezept, z.B. für Doro Wat. Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Piment, Cumin, Cayennepfeffer, Koriander, Boxhornklee, Muskat, Nelken, Kardamom.
592-50
Gewürzmischung nach einem äthiopischen Rezept, z.B. für Doro Wat. Zutaten: Pfeffer, Ingwer, Meersalz, Piment, Cumin, Cayennepfeffer, Koriander, Boxhornklee, Muskat, Nelken, Kardamom.